规范使用食品添加剂就有保障食品安详的作用。

严格根据尺度规定使用的食品添加剂都是安详的，新版尺度再次强调了食品添加剂使用原则， “在制定这些使用范围和使用量时，了解食品的配料、所使用的食品添加剂，3-乙酰基-2，2-二氯乙烷，